Діабетики повинні звертати увагу на їжу, яку вони вживають щодня. Причина в тому, що є кілька видів їжі, яка не є корисною для їх здоров'я. Слід уникати продуктів з високим вмістом цукру і багатими калоріями, щоб знизити ризик стрибків цукру в крові.
Це пояснюється тим, що організм людей з цукровим діабетом 1 типу не може виробляти інсулін. У той час як у людей з діабетом 2 типу проблема полягає в тому, що клітини їх тіла відчувають резистентність до інсуліну. Насправді інсулін є гормоном, який відіграє важливу роль у контролі рівня цукру в крові.
Ось чому регулювання споживання їжі є одним з найважливіших методів лікування діабетиків. Звичайно, крім фізичних вправ і регулярного прийому ліків. Тоді які різні табу існують для діабетиків? Перегляньте повне пояснення!
Читайте також: 23 супер здорові продукти для діабетиків
Вуглеводний
Вуглеводи потрібні кожній людині як джерело енергії для організму. Це не означає, що Diabestfriend взагалі не повинен отримувати задоволення від споживання вуглеводів. Однак уникайте джерел вуглеводів, таких як білий рис, білий хліб, картопля фрі та злаки з високим вмістом цукру, але з низьким вмістом клітковини. Замість цього вибирайте коричневий рис, цільнозерновий хліб, запечену солодку картоплю або продукти на основі кукурудзи.
Білок
Джерелами білка, які є табу для діабетиків, є смажене м’ясо, шкіра птиці, сири з низьким вмістом білка (наприклад, вершковий сир, сир і сир рікотта), смажена риба та смажений тофу. Діабетики можуть отримати білок з курячої грудки без шкіри, відвареного червоного м’яса, приготованого на пару або відвареного тофу, риби на грилі, яєць і горіхів.
Молочні продукти
Молочний продукт, якого слід уникати діабетикам, це молоко повні вершки, морозиво з високим вмістом цукру в надлишку порцій, і сир з низьким вмістом білка. Хороша новина полягає в тому, що є молочні продукти, які ви все ще можете насолоджуватися, такі як знежирене молоко, знежирений йогурт і сир з високим вмістом білка і нежирного вмісту.
Фрукти та напої
Натуральні фрукти багаті клітковиною, вітамінами, мінералами, вуглеводами, а також мають низький вміст жирів. Тому дієтологи і лікарі завжди рекомендують діабетикам вживати тільки натуральні фрукти. Діабетикам слід уникати упакованих напоїв, таких як фруктові соки, змішані з цукром, консервовані фрукти з додаванням цукрового сиропу та фруктові джеми з додаванням цукру. В якості альтернативи вибирайте свіжі фрукти, справжні фруктові соки без додавання підсолоджувачів або натуральні джеми, які не містять цукру.
Що стосується напоїв, діабетикам також слід уникати підсолодженого чаю, кави з цукром і вершками, безалкогольних напоїв, алкогольних напоїв і напоїв, що підвищують витривалість.енергетичний напій). Крім води, діабетикам ще можна вживати чай без цукру, каву з нежирним молоком і цукрозамінниками, несолодкий гарячий шоколад.
Овочі
Зелені овочі є хорошим джерелом клітковини, вітамінів і мінералів для здоров’я. Однак чи знав Diabestfriend, що є певні види овочів, яких слід уникати? Прикладом є овочі з високим вмістом вуглеводів. Цей вид овочів зазвичай росте в грунті. Щоб ваші скачки цукру в крові відстежувалися нормально, ви повинні задовольняти свої харчові потреби, споживаючи різноманітні низькокалорійні овочі з високим вмістом клітковини. Нижче наведені приклади овочів з високим вмістом клітковини і низькою калорійністю, які рекомендовані для діабетиків.
- шпинат.
- помідори.
- Брокколі.
- гірка диня.
- огірок.
- Капуста або капуста.
- горох.
- Баклажани.
- салат.
- ріпа.
- Брюсельська капуста.
- Цвітна капуста.
- спаржа.
Обробляйте ці овочі на пару, відварюйте або запікайте. Уникайте вживання овочів, доданих з соусом, сиром і маслом. Крім того, виключіть зі списку щоденного раціону овочеві консерви, які додали багато солі. Якщо у Diabestfriend також високий кров’яний тиск, вам слід уникати маринованих овочів.
Цей посібник для розуміння табуйованих продуктів, яких слід уникати, дуже важливий. Якщо люди з діабетом продовжують їсти продукти, від яких слід утримуватися, рівень цукру в крові може підскочити. В результаті можуть виникнути різні ускладнення, наприклад, підвищений ризик серцевого нападу, інсульту, звуження кровоносних судин, пошкодження нервів.
Пошкодження нервів може викликати симптоми поколювання в кінчиках пальців ніг, біль і оніміння, яке поширюється на область верхньої частини ноги. Це ускладнення схильне до виникнення, оскільки високий рівень цукру може пошкодити стінки капілярів (дрібних кровоносних судин) в ногах. Якщо пошкодження нервів відбувається в травному тракті, це може викликати діарею і запор. У деяких випадках еректильна дисфункція також може виникнути через пошкодження нервів чоловічих статевих органів.
Чим ретельніше ви будете стежити за тим, щоб ваша їжа залишалася здоровою, тим менше ризику ускладнень цукрового діабету можна уникнути. (ФГ/США)
