Вживання поживної їжі та старанні фізичні вправи – це два найважливіші способи підтримки здоров’я. Здорова їжа повинна містити достатню кількість поживних речовин у вигляді вуглеводів, білків, жирів, вітамінів і мінералів. Одним із способів, за допомогою якого можна орієнтуватися у виборі здорової їжі, є харчова піраміда.
Що таке харчова піраміда?
Харчова піраміда групує продукти, які мають однаковий поживний вміст. Харчова піраміда складається з 6 рівнів. Їжу, яка знаходиться на вершині піраміди, слід споживати в невеликих кількостях. При цьому їжу в нижній частині піраміди рекомендується вживати в достатній кількості.
Вищий порядок
Продукти, які знаходяться на вершині харчової піраміди, – це продукти з високим вмістом жиру, цукру та солі, наприклад, шоколад, чіпси, газована вода, алкогольні напої. Ці продукти не є необхідними для здоров’я, а споживання у великих кількостях може мати шкідливий вплив на здоров’я, наприклад, ожиріння, цукровий діабет 2 типу і навіть рак. Немає рекомендованої порції для цієї групи продуктів. Ми рекомендуємо вам споживати лише одну порцію цього типу їжі в день і, якщо можливо, не їсти її щодня.
Друге
На другому місці продукти, що містять жири і масла. Ці продукти необхідні для здоров’я, але лише в невеликих кількостях. За 1 день рекомендується вибрати 2 порції продуктів, які входять до цієї групи. По можливості вибирайте продукти з низьким вмістом жиру.
Третій порядок
На третьому місці групуються м’ясні продукти, яйця, горіхи. Ця група продуктів харчування є групою харчових джерел білка. За один день рекомендується вибрати 2 порції цієї групи продуктів.
Четвертий порядок
Групи четвертого порядку, такі як молоко, йогурт і сир, можна вибрати 3 порції в один день. Види їжі цієї групи є джерелом кальцію.
П'ятий порядок
На п'ятому місці фрукти та овочі. За один день рекомендується вибрати 5 і більше видів з цієї групи продуктів. Овочі та фрукти є джерелом клітковини, вітамінів і мінералів.
Нижній порядок
У нижній частині харчової піраміди – хліб, крупи, картопля, макарони або рис. Продукти цієї групи є джерелом енергії для організму. Чим активніше людина, тим більше порцій цього виду їжі потрібно. Почніть здорове харчування відтепер. Здорова їжа – це не тільки один вид їжі, а споживання різних видів їжі в достатній кількості.
