Здорова група, напевно, чула про людей, які уникали їсти капусту під час обіду, боячись заснути. Чи правда, що вживання капусти робить вас сонним? Чи відчував Ген Сехат коли-небудь сонливість після вживання капусти?
Сам водний шпинат зазвичай поділяється на три, а саме водний шпинат, сухопутна та лісова капуста. Зазвичай спільнота культивує капусту наземну або те, що відомо як подрібнений водний шпинат.
Рослина капуста складається з коренів, стебел, листя, квіток, плодів і насіння. Частина споживається листя з молодими стеблами, хоча коріння часто використовуються в народній медицині.
Читайте також: Мабуть, поживний вміст Канкун дуже великий!
Харчовий вміст Канкун
Самі листя капусти містять дуже мало енергії та жиру, тому не бійтеся, що ви потовстієте від вживання великих порцій капусти. Кожні 100 грам свіжого листя капусти містить лише 19 калорій.
Але листя капусти багаті вітамінами, антиоксидантами та мінералами. Вміст вітаміну А в капусті становить 6600 МО на 100 грамів, тоді як вітаміну С становить близько 55 мг або 92% нашої добової потреби.
Капуста також багата вітамінним комплексом В, який відіграє важливу роль у метаболічній функції. Вміст вітамінів в капусті не менше, ніж в існуючих зелених овочах, а саме капусті, знаєте, банди.
Крім вітамінів, капуста також багата фенольними антиоксидантами, такими як бета-каротин, лютеїн, ксантин і криптоксантин. Овочі за дуже дешевою ціною також містять необхідні нам мінерали, такі як залізо, кальцій, калій, магній, марганець і фосфор.
Читайте також: Багатий поживними речовинами, які переваги канкунга для дієти?
Чи правда, що вживання капусти робить вас сонним?
Отже, повернемося до початкового питання, чи справді їжа капусти робить вас сонним? Канкун містить калій і натрій у вигляді сполук бромідних солей, які пригнічують центральну нервову систему.
Крім того, капуста також містить каротин, генріаконтан і ситостерин, які мають антитоксичний, протизапальний, сечогінний і заспокійливий потенціал. Цей заспокійливий засіб має заспокійливу дію, як снодійне.
Саме це часто викликає сонливість після вживання капусти у відносно великих кількостях. Однак досі невідомо, наскільки вміст цих речовин може викликати сонливість.
Якщо вам дійсно потрібно не спати, тому що ви виконуєте важливу роботу, вам справді слід уникати вживання капусти. Є багато інших овочів, які не викликають сонливості.
Незважаючи на це, ви не повинні уникати капусти взагалі, банди! Споживання капусти все ще є хорошим вибором як джерело овочів, багатих клітковиною, вітамінами та мінералами.
Читайте також: Давайте, дізнайтеся переваги Kangkung для краси
Як вибрати свіжий канкунг
Хоча вона містить корисні для здоров’я поживні речовини, неправильний вибір капусти також може викликати проблеми. Замість бути здоровим ви захворієте. Якщо ви йдете в супермаркети або традиційні ринки, легко знайти капусту. Цей овоч не знає сезону.
Вибираючи капусту, вибирайте капусту з великим і широким листям темно-зеленого кольору. Зазвичай великі листки мають більший смаковий профіль, ніж маленькі листя.
Уникайте листя, яке зів’яло, пожовкло або пошкоджено комахами. Якщо ви не приготуєте її відразу, загорніть капусту у вологий рушник і приберіть в холодильник. Ретельно промийте капусту, оскільки стебла капусти порожнисті, часто там ховаються черв’яки або комахи.
Читайте також: Чи потрібно мити м’ясо перед приготуванням чи ні?
