Аутоімунне захворювання – це захворювання, при якому імунна система, яка функціонує для захисту організму від шкідливих речовин, замість цього атакує організм. Аутоімунні захворювання неможливо вилікувати, але їх можна контролювати. Одна з них - це правильне харчування. Пацієнти з аутоімунними захворюваннями повинні знати про продукти харчування для хворих на аутоімунний синдром, а також про продукти, які заборонені при аутоімунних захворюваннях.
Їжу для аутоімунних хворих можна назвати дієтою аутоімунного протоколу або аутоімунний протокол (AIP). Ця дієта може допомогти живити травний тракт, знижуючи тим самим ризик запалення, яке зазвичай стикається з людьми з аутоімунними захворюваннями.
Їжа для людей з аутоімунним імунітетом насправді не надто відрізняється від звичайних людей. Можливо, лише невелика різниця. Отже, що це за продукти, а як щодо продуктів, які заборонені при аутоімунних захворюваннях? Ось пояснення!
Читайте також: Чи можна вилікувати аутоімунітет?
Харчування для аутоімунних пацієнтів
Їжа для аутоімунних людей дуже специфічна. Мета цієї дієти – зменшити споживання продуктів, що викликають запалення, щоб контролювати імунну систему організму. Сподіваємося, що при правильному харчуванні вдасться зменшити запалення в усьому організмі і досягти ремісії. Ці дієти часто спрямовані на контроль аутоімунітету, пов’язаного з кишковими розладами.
Який зв’язок між аутоімунними та кишковими розладами чи запаленням? Аутоімунні захворювання можуть викликати сильне запалення і навіть витікання кишечника. В результаті їжа поширюється по всьому тілу і викликає реакцію імунної системи.
Ці проблеми можна подолати, вживаючи їжу для аутоімунних хворих. Дієта або їжа для людей з аутоімунними гонками з палео дієти, але знову більш обмежена або сувора.
Їжа для аутоімунних людей багата вітамінами і поживними речовинами, а також містить багато омега-3 жирних кислот. Люди з аутоімунними захворюваннями повинні дотримуватися суворого графіка харчування протягом кількох тижнів, перш ніж вони зможуть почати додавати продукти, які не входять до дієти, або продукти, рекомендовані людям з аутоімунними захворюваннями.
Потрібен багато часу, щоб додавати нові продукти до цієї звичайної дієти, крім того, їжу також потрібно додавати повільно. Якщо у вас аутоімунне захворювання, ви можете їсти нову їжу кожні кілька днів або раз на тиждень.
Після цього потрібно звернути увагу, чи проявляє організм певну реакцію після вживання нової їжі. Якщо ви відчуваєте певні побічні ефекти, вживання цих нових продуктів потрібно виключити зі свого щоденного раціону.
Заборонені продукти при аутоімунних захворюваннях
Дієта для аутоімунних хворих дуже обмежена. Отже, продуктів, заборонених при аутоімунних захворюваннях, також багато. Більшість цих продуктів є такими ж, як і продукти, яких слід уникати, якщо ви дотримуєтесь палео-дієти.
Людям з аутоімунними захворюваннями заборонені такі продукти:
- Зернові
- Бобові
- Молочні продукти (у тому числі сирі)
- Оброблені харчові продукти
- Дрібний цукровий пісок
- Подрібнені зернові олії (наприклад, рослинне масло або масло каноли)
Дієта для людей з аутоімунним захворюванням також забороняє вживання деяких продуктів, які не заборонені в палео дієті. Ось список цих продуктів:
- яйце
- Горіхи та насіння, включаючи продукти, які, на вашу думку, не підпадають під цю категорію, наприклад, кава, шоколад та деякі спеції (наприклад, коріандр і кмин)
- Овочі пасльон (помідори, перець, баклажани, картопля та інше)
- Жувальна гумка
- Штучні підсолоджувачі
- Харчові емульгатори та загусники
Також потрібно уникати прийому наркотиків нестероїдні протизапальні засоби (НПЗП) і алкоголь. НПЗП є знеболюючими засобами, такими як ібупрофен, аспірин і напроксен натрію.
Читайте також: Знайомство з аутоімунітетом, хворобою, яка атакує Ашанті
Продукти, які можуть вживати аутоімунні пацієнти
Ну, ви вже знаєте, які продукти заборонені при аутоімунних захворюваннях. Тепер вам потрібно знати, які продукти можуть вживати аутоімунні хворі. На думку експертів, продукти, які можуть вживати люди з аутоімунними захворюваннями, повинні бути багаті м’ясом і овочами, але не овочами. пасльон.
Крім того, аутоімунним пацієнтам можна вживати наступні продукти:
- Кокосові продукти, включаючи кокосове масло
- Оливкова олія
- Ферментовані продукти, якщо вони не містять молочних продуктів (наприклад, комбуча і ферментовані овочі)
- Широкий вибір оцтів, включаючи баламік, червоне вино та яблучний сидр, якщо вони не містять цукру
- Кленовий сироп або мед невеликими порціями
- Трав'яна рослина
- крохмаль маранти
- Желатин з органічного м'яса на трав'яному вигодовуванні
Тоді як щодо фруктів при аутоімунних захворюваннях? Це одне з найчастіших запитань людей з аутоімунними захворюваннями. Думки щодо фруктів при аутоімунних захворюваннях досить суперечливі.
Деякі стверджують, що людям з аутоімунними захворюваннями не слід їсти фрукти через вміст цукру. Однак деякі експерти стверджують, що вживання фруктів при аутоімунних захворюваннях нормально.
Насправді відповідь не проста. Сам фрукт не заборонений в дієті AIP. Є багато видів фруктів, і всі вони багаті вітамінами, мінералами та антиоксидантами, тому корисні для організму.
Хоча фрукти можуть містити багато цукру, це не є достатньою причиною, щоб не вживати їх. Причина в тому, що, вживаючи свіжі та натуральні фрукти, ми можемо отримати багато поживних речовин.
Фахівці рекомендують вживати фрукти при аутоімунних захворюваннях в межах 10-20 грамів на добу. Це означає, що аутоімунні хворі можуть з’їдати 2-5 шматочків фруктів на день, залежно від вмісту в них фруктози.
Отже, вибираючи фрукт при аутоімунних захворюваннях, необхідно знати вміст фруктози. Однак людям з аутоімунними захворюваннями не слід їсти сухофрукти через високий глікемічний індекс.
Кому рекомендовано дотримуватися дієти AIP?
Люди з аутоімунними захворюваннями, ймовірно, отримають користь від цієї дієти. Ця дієта містить продукти, які можна вживати аутоімунним пацієнтам, і продукти, заборонені при аутоімунних захворюваннях.
Таким чином, ця дієта має на меті відновлення імунної системи, уникаючи продуктів, які можуть викликати запалення в організмі. Прикладами аутоімунних захворювань є вовчак, ревматоїдний артрит, хвороба Крона та псоріаз.
Аутоімунні захворювання неможливо вилікувати, але їх можна контролювати. Дієта AIP, яка містить продукти, які можуть вживатися хворими на аутоімунний синдром, і продукти, заборонені для цього аутоімунного захворювання, може допомогти контролювати стан.
Читайте також: Знати аутоімунні захворювання та внутрішньовенне лікування імуноглобуліном
Дотримання дієти AIP дійсно може допомогти контролювати аутоімунні захворювання, уникаючи продуктів, які можуть викликати запалення. Однак є й інші способи боротьби з аутоімунними захворюваннями. Тому спочатку слід проконсультуватися з лікарем.
Найголовніше, ви повинні знати, які продукти ви їсте. Таким чином, ви дізнаєтеся, чи є продукти, які викликають певні симптоми у вашому організмі.
Тому, хоча ця дієта чудова, це не єдиний спосіб зменшити запалення. Зменшення стресу, достатній сон, уникнення шкідливих звичок, таких як куріння та вживання алкоголю, також можуть зменшити запалення.
Джерело:
Лінія здоров'я. Що таке дієта за аутоімунним протоколом (AIP)?. Липень 2018 року.
Палео мама. Аутоімунний протокол.
Новини США. Чи законна аутоімунна палео-дієта?. Січень 2015 року.
Аутоімунне здоров'я. Фрукти та аутоімунний протокол. березень 2014 року.
API стилю життя. Що таке AIP?. травень 2019 року.
Доктор. Сара Готфрід, доктор медицини. Чи потрібен аутоімунний протокол?. березень 2015 року.
