Дієта з високим вмістом клітковини підходить для запобігання та полегшення проблем із запором. Крім того, дієта з високим вмістом клітковини також може допомогти вам скинути вагу, ризик діабету та серцевих захворювань. Тоді, як застосувати дієту з високим вмістом клітковини, щоб схуднути?
Цитовано з WebMD Клітковина – це вуглевод, який міститься в рослинних продуктах, таких як фрукти, овочі та цільні зерна. На відміну від інших вуглеводів, клітковина нелегко розщеплюється і засвоюється організмом. Тому клітковина може легко запускати травну систему, не викликаючи підвищення рівня цукру в крові.
Повідомлено з MayoClinic Клітковину поділяють на 2 види, а саме розчинну клітковину і нерозчинну клітковину. Відмінності між двома волокнами:
- Нерозчинна клітковина. Як зрозуміло з назви, нерозчинна клітковина не розчиняється у воді. Це волокно служить для запобігання запорів. Як правило, цей тип клітковини міститься в цільнозернових, цільнозернових злаках і овочах, таких як морква, селера та помідори.
- Розчинна клітковина. Водорозчинна клітковина поглинає рідину, тому її форма згущується під час травлення. Ця клітковина допомагає контролювати рівень цукру в крові і знижує рівень холестерину. Цей тип клітковини можна знайти у вівсянці, горіхах, яблуках, ягодах і грушах.
Вибирайте продукти, які є найбільш натуральними і не піддаються надмірній обробці. Так у ньому буде більше клітковини. Крім того, більшість фруктів і овочів містять клітковину. Тому, якщо ви хочете сісти на одну дієту, обов’язково ретельно вимийте овочі або фрукти.
Деякі види продуктів, які можна споживати для дієти з високим вмістом клітковини, включають:
- Зерно та пшениця.
- Хліб, особливо пшеничний.
- Фрукти, такі як банани, малина, груші або ожина.
- Овочі, наприклад, морква або брокколі.
Переваги дієти з високим вмістом клітковини
На додаток до доведеної втрати ваги, інші переваги дієти з високим вмістом клітковини включають:
- Контроль рівня цукру в крові. Розчинна клітковина може допомогти уповільнити всмоктування цукру і підвищити рівень цукру в крові. Ця здорова дієта також знижує ризик діабету 2 типу.
- Підтримуйте здоров’я кишечника. Клітковина, що міститься в їжі, збільшує масу і розмір стільця і пом’якшує його. Якщо їжа, яку ви їсте, робить ваш стілець більш рідким, клітковина допоможе їх ущільнити. Дієта з високим вмістом клітковини також може знизити ризик геморою та захворювань товстої кишки.
- Зниження рівня холестерину. Клітковина, що міститься в горіхах і вівсі, допомагає знизити рівень холестерину в крові. Дослідження також показали, що продукти з високим вмістом клітковини корисні для здоров’я серця, наприклад, зниження артеріального тиску та набряку серця.
Отже, готові сісти на дієту з високим вмістом клітковини, банди? (TI/США)
