Молоко є одним із видів корисних і популярних напоїв. Його п'ють не тільки немовлята і діти, а й дорослі. Коров'яче молоко є найпоширенішим молочним напоєм. Існує багато видів коров’ячого молока, яке споживає людина.
Коров’яче молоко дуже люблять через його легкий і смачний смак, але воно залишається одним з найкращих видів напоїв для організму, оскільки приносить багато переваг. Повні вершки, знежирене та знежирене молоко мають різні переваги.
Проте, незважаючи на те, що молоко містить різноманітні речовини, необхідні для розвитку та підвищення працездатності організму, люди все одно вибирають, коли їм захочеться пити коров’яче молоко. Молоко з низьким вмістом жиру або низька жирність зазвичай вважається кориснішим за повне молоко. Так, повне молоко часто називають нездоровим, оскільки воно швидко жирніє.
Читайте також: Наукові дані розбивають 5 міфів про молоко!
Різниця між повним молоком і нежирним молоком
Ці два молока відрізняються процесом дистиляції і вмістом в них жиру. Цінне вершкове молоко має більший вміст жиру. У процесі виробництва вміст жиру в цьому молоці не видаляється, тому кожна склянка має вміст до 3,25 відсотка. Таким чином, калорійність вище.
У той час як молоко з низьким вмістом жиру, як випливає з назви, це молоко видаляється в процесі виробництва, залишаючи лише 0,5 відсотка. Кількість різного вмісту жиру в цілому не вплине на інші поживні речовини в молоці.
Поживність двох молока залишається незмінною. А саме є кальцій, вітамін D, вітамін А, фосфор, вітамін В2 і вітамін В12. Однак саме вміст омега-3 жирних кислот у двох типах різний.
Чим більше вміст жиру в молоці, тим вище вміст омега-3 жирних кислот. Ці омега-3 жирні кислоти дуже корисні для здоров’я серця і мозку.
Читайте також: Причини, чому рекомендується пити молоко після важких фізичних навантажень
Вживання повного молока призведе до накопичення жиру, справді?
Повне молоко містить насичений жир. Але виправдовуватися це дасть відкладення жиру в організмі. Відповідь не обов’язково, тому що, в основному, всім для здоров’я потрібне споживання жирів.
Навіть дорослим все ще потрібно цілих 67 грамів жиру в день. Тому споживання 2 склянок повного молока щодня є достатньою дозою для задоволення потреб організму в жирі. Жир у молоці є хорошим жиром у порівнянні з жиром з таких продуктів, як смажена їжа або інша жирна їжа.
Чи нежирне молоко корисніше?
Основна причина, чому знежирене молоко вважається кориснішим, полягає в тому, що воно містить менше жиру. Люди припускають, що високий вміст жирів і калорій зробить тіло товстішим, особливо для тих, хто сидить на дієті. Насправді це залежить від режиму життя і щоденного споживання їжі.
Повідомляється з дослідження від Скандинавський журнал первинної охорони здоров'я, повне молоко змогло придушити апетит. Повне молоко з усіма його поживними перевагами може допомогти тим, хто його споживає, відчувати ситість довше. Таким чином, ви можете зменшити споживання інших продуктів. Повне молоко дійсно може допомогти процесу схуднення.
Учасники дослідження, які споживали молочні продукти з високим вмістом жиру, мали на 48 відсотків нижчий ризик абдомінального ожиріння. Навіть дослідження стверджують, що вміст омега-3 жирних кислот у молоці має певний відношення до діабету. Тобто, чим більше ви п’єте молока з високим вмістом жирних кислот, тим ризик діабету знизиться на 44 відсотки.
Крім того, хоча знежирене молоко має менший вміст жиру, воно не обов’язково містить менше цукру. Зазвичай продукти або напої, позначені як знежирені або знежирені, мають більший вміст цукру.
У продукти з меншим вмістом жиру і калорійності цукор часто додають цукор для покращення смаку. Отже, банди, не варто вагатися, вибираючи повне молоко! Тому що виявляється, що користь повного молока надзвичайна для вашого організму.
Довідка:
//www.healthline.com/nutrition/whole-vs-skim-milk
//www.verywellfit.com/milk-nutrition-facts-calories-and-health-benefits-4117877
//www.health.harvard.edu/staying-healthy/is-low-fat-or-full-fat-the-better-choice-for-dairy-products
