Дієта для діабетиків - guesehat.com

The Healthy Gang, безумовно, не чужий цукровий діабет. Це захворювання часто називають цукровим діабетом або цукровим діабетом. Чому так називається? Чи правда, що причиною часто є вживання солодкого? Чи можна вилікувати цукровий діабет? Давайте обговоримо один за одним.

За даними Американської діабетичної асоціації (ADA), цукровий діабет – це група метаболічних захворювань з характеристиками гіперглікемії (високий рівень цукру в крові), які виникають через порушення секреції інсуліну, дії інсуліну або обох.

Інсулін – це гормон, що виділяється підшлунковою залозою, який відповідає за підтримання нормального рівня цукру в крові. Сам інсулін виконує функцію надходження цукру з крові в тканини, тому організм може виробляти енергію.

Згідно з діагностичними критеріями PERKENI (Індонезійська ендокринологічна асоціація) у 2011 році, людина має діабет, якщо її рівень цукру в крові натще становить понад 126 мг/дл і через 2 години після їжі більше 200 мг/дл.

Читайте також: Поради батькам з дітьми з цукровим діабетом 1 типу

Рівень цукру в крові змінюється від людини до людини щодня. Вміст цукру в крові збільшується після їжі, а потім нормалізується протягом 2 годин. За звичайних обставин близько 50 відсотків цукру з споживаної їжі піддається повному метаболізму у вуглекислий газ і воду, 10 відсотків у глікоген і 20-40 відсотків перетворюється на жир.

У хворих на цукровий діабет спостерігаються порушення секреції інсуліну, дії інсуліну або того й іншого, внаслідок чого цукор в крові не може потрапити в тканини організму і залишається в кровообігу, що призводить до високого рівня цукру в крові.

У стані гіперглікемії нирки не можуть фільтрувати і поглинати певну кількість глюкози (цукру) в крові. Нирки не можуть реабсорбувати всю глюкозу, яка відфільтровується, якщо концентрація глюкози в крові достатньо висока. Нарешті, глюкоза виводиться із сечею (глюкозурія). Тому цукровий діабет ще називають цукровим діабетом.

Типи цукрового діабету

Існує кілька класифікацій цукрового діабету, включаючи цукровий діабет 1 типу, цукровий діабет 2 типу та гестаційний цукровий діабет. Цукровий діабет 1 типу - це цукровий діабет, який виникає внаслідок пошкодження клітин, які виробляють інсулін. Зазвичай це викликано спадковим захворюванням.

Цукровий діабет 2 типу - це цукровий діабет, спричинений зниженням чутливості до інсуліну та відносною недостатністю інсуліну. У той час як гестаційний цукровий діабет виникає, коли рівень цукру в крові не контролюється під час вагітності. Найпоширенішим цукровим діабетом, яким можна запобігти, є цукровий діабет 2 типу.

Як пояснювалося раніше, цукровий діабет 2 типу виникає через зниження чутливості до інсуліну (інсулінорезистентність) або внаслідок зменшення кількості вироблення інсуліну. Інсулінорезистентність - це знижена здатність інсуліну надходити цукор в тканини організму.

Читайте також: Вплив цукрового діабету на чоловічу фертильність

Спочатку підшлункова залоза все ще здатна виробляти інсулін у набагато більших кількостях, щоб компенсувати інсулінорезистентність. Але якщо це буде продовжуватися, підшлункова залоза буде відчувати втому, тому вироблений інсулін не може встигати за підвищеною потребою в інсуліні.

Хто в групі ризику захворіти на цукровий діабет?

Нижче наведено групи людей, які мають високий ризик розвитку цукрового діабету, а саме:

  • Мають сімейний анамнез цукрового діабету.
  • Мають зайву вагу.
  • Вік більше 45 років (хоча на даний момент є хворі й молодше цього).
  • Гіпертонія, тобто артеріальний тиск більше 140/90 мм рт.ст.
  • В анамнезі народження дитини більше 4 кг.
  • Дисліпідемія, тобто рівень холестерину ЛПВЩ менше 35 мг/дл або тригліцеридів більше 250 мг/дл.
  • Відсутність фізичних навантажень.
  • Нездорове харчування (нестача клітковини, споживання енергії та надлишок жиру).

Цукровий діабет неможливо вилікувати, але його можна контролювати, щоб рівень цукру в крові залишався в межах норми. Хитрість полягає у дотриманні здорового способу життя, наприклад, дієти та фізичних вправ. Рекомендується виконувати вправи не менше 3-4 разів на тиждень по 30 хвилин.

Правильна дієта для діабетиків

Загалом, дієтичних обмежень для хворих на цукровий діабет фактично немає. Однак це залежить від стану кожного пацієнта. У цій статті лише коротко пояснюються рекомендації щодо дієти, але для Healthy Gang все одно рекомендується проконсультуватися з дієтологом з дієтологом або дієтологом.

Принцип дієти для діабетиків 3J: правильний тип, правильна кількість і правильний час. Під правильним типом розуміють правильний вибір джерел вуглеводів і жирів. Вибирайте джерела складних вуглеводів з високим вмістом клітковини, такі як коричневий рис, цільні зерна та вівсянка.

Віддавайте перевагу харчовим джерелам ненасичених жирів, таким як арахіс, кешью, оливкова олія та кукурудзяна олія. Уникайте харчових джерел транс-жирів і насичених жирів, таких як м’ясо, повні молочні продукти (повні вершки), вершки, сир та його похідні. Замініть простий цукор (цукор, мед, пальмовий цукор тощо) альтернативними підсолоджувачами в обмежених кількостях.

Читайте також: Вчорашній рис корисний для діабетиків, міф чи факт?

Під правильною кількістю мається на увазі, що на додаток до правильного типу їжі, вона також споживається в розумних кількостях і відповідно до потреб. Збільште споживання клітковини, яка міститься в овочах і фруктах. Вживання клітковини продовжується на рівні 25 грамів на добу. Хворим на цукровий діабет з нормальним артеріальним тиском дозволяється вживати натрій у вигляді кухонної солі, як і здоровим людям, що становить 3000 мг/добу.

Хворі на цукровий діабет також повинні звертати увагу на час прийому їжі, відповідно до третього принципу, а саме вчасно. Діабетики повинні мати регулярне харчування з більш частим прийомом їжі і меншими порціями. Хворим на цукровий діабет рекомендується їсти 5-6 разів на день (3 основні прийоми їжі і 3 перекуси у вигляді овочів і фруктів), щоб запобігти гіпоглікемії (низький рівень цукру в крові).

Це деякі речі, на які слід звернути увагу, якщо ви або ваші близькі хворі на цукровий діабет. Головне – вести здоровий спосіб життя та підтримувати щоденне споживання їжі. Підтримуйте настрій і не дозволяйте діабету заважати вашій діяльності, добре!

Останні повідомлення

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found