Сьогодні в суспільстві є багато вегетаріанців або людей, які їдять лише овочі та фрукти. Однак чи знала «Здорова банда», що вегетаріанці різноманітні й мають категорії?
Деякі вегетаріанці стверджують, що не споживають і не вживають продуктів тваринного походження, оскільки дбають про тварин і навколишнє середовище. Між тим, є й вегетаріанці, які обирають цей спосіб життя, бо хочуть вести здоровий спосіб життя. Щоб дізнатися більше, ось деякі типи вегетаріанців та їх вплив на здоров’я та екосистеми.
веган
Люди, які дотримуються веганської дієти, не вживають продукти тваринного походження. Людина, яка дотримується абсолютно веганського способу життя, також не буде використовувати продукти, які містять або використовують тести на тваринах.
Вегани також не вживають м’ясо, молочні продукти, продукти та напої, які містять тваринні інгредієнти, такі як мед, желатин або альбумін. Вегани також уникають споживання цукру, обробленого з використанням кісток тварин.
Вплив і переваги: Дослідження показують, що прихильники веганського способу життя щорічно рятують близько 200 тварин. Статистика також свідчить, що вегани здоровіші за тих, хто їсть продукти тваринного походження.
Такі захворювання, як серцева недостатність і рак, також є низьким ризиком для веганів. Стати прихильником веганського способу життя також має величезний позитивний вплив на навколишнє середовище, а саме економію води, допомагає зменшити деградацію земель, зменшити забруднення тощо.
Лакто-вегетаріанський
Людина, яка дотримується лакто-вегетаріанського способу життя, не вживає м’ясо, включаючи червоне або біле м’ясо, рибу, курку та птицю, а також яйця. Однак вони їдять рослини і молоко.
Деякі продукти тваринного походження, які споживають лакто-вегетаріанці, - це сир, коров'яче молоко та йогурт. Хоча вони споживають молочні продукти, лакто-вегетаріанці не їдять м’ясо тварин.
Вплив і переваги: Лакто-вегетаріанці також отримують користь від відмови від м’яса, наприклад, стабільний артеріальний тиск і менший ризик деяких захворювань. Однак вони все одно споживають холестерин з молочних продуктів. Не вживаючи в їжу тварин, лакто-вегетаріанці щороку рятують багато тварин, хоча їх не так багато, як прихильників веганського способу життя.
Ово вегетаріанське
Ово-вегетаріанці – це люди, які не вживають червоне або біле м’ясо, рибу, курку, птицю, птахів і молочні продукти. Однак ово-вегетаріанці все ще споживають яєчні продукти.
Вплив і переваги: Ово-вегетаріанці отримують користь для здоров’я, якщо не їдять м’ясо, але все одно отримують холестерин, як лакто-вегетаріанці. Не вживаючи та не вживаючи продуктів тваринного походження, прихильники ово-вегетаріанського способу життя також рятують тварин і довкілля.
Лактоово-вегетаріанський
Лакто-ово-вегетаріанці є найпоширенішим типом вегетаріанців. Прихильники лакто-ово-вегетаріанського способу життя не їдять червоне або біле м'ясо, рибу, птицю, курку, птахів. Проте лакто-ово-вегетаріанці споживають продукти, що містять молоко та яйця.
Вплив і переваги: Лактоово-вегетаріанці також отримують користь для здоров’я, якщо не їдять м’ясо. Однак вони споживають більше холестерину, ніж лакто- або ово-вегетаріанці, оскільки споживають молочні продукти та яйця. Прихильники лакто-ово-вегетаріанського способу життя також позитивно впливають на навколишнє середовище.
Поллотаріанський
Цей тип вегетаріанців є досить суперечливим, оскільки вони не їдять м’яса, а їдять птицю та птахів. Хоча поллотаріанці не їдять морепродукти, рибу чи червоне м’ясо, багато хто критикує та вважає, що поллотаріанці не є вегетаріанцями.
Вплив і переваги: Поллотарії мають менший ризик для здоров’я, ніж люди, які їдять червоне м’ясо. Люди, які не вживають червоне м’ясо, мають менший ризик серцевих захворювань, ніж ті, хто його їсть. Хоча це залежить від того, скільки птахів і птахів споживається, з точки зору полотаріїв, за рік рятується лише кілька тварин.
Пескатаріанський або Пескетаріанський
Цей тип вегетаріанців схожий на поллотаріанський. Хоча пескатаріанці або пескетаріанці не їдять м’яса, вони їдять морепродукти. Як і поллотаріанці, навколо пескатаріанців існує багато суперечок. Багато хто стверджує, що людей, які їдять морепродукти, не можна віднести до категорії вегетаріанців.
Вплив і переваги: Хоча пескатаріанці мають менший ризик серйозних хронічних захворювань, вживання занадто великої кількості риби може викликати певні проблеми зі здоров’ям через велику кількість забруднюючих речовин і ртуті, які потрапляють в організм. Пескатаріанці можуть врятувати тварин із заводських ферм, а також зменшити кількість змін навколишнього середовища.
флексітаріанський
Флексітаріанці – це новітній тип вегетаріанців. Прихильники флекситаріанського способу життя – люди, які їдять більше рослин і лише кілька разів їдять м’ясо. Хоча кількість споживаного м’яса варіюється між фелкситаріанцями, загалом це вегетаріанці, які лише зрідка їдять м’ясо.
Вплив і переваги: Дослідження показують, що відмова від м’яса лише один день на тиждень має величезну користь і вплив на здоров’я та навколишнє середовище. Зменшується також кількість тварин, які вбивають для переробки в їжу.
Взагалі, кожен вегетаріанець, незалежно від типу, який прийнято, може забезпечити багато впливу та користі для здоров’я та навколишнього середовища. Отже, немає нічого поганого, якщо ви почнете вчитися їсти більше овочів і зменшите споживання м’яса, банди!
