Очі, такі ж важливі, як і інші органи чуття, такі як вуха, ніс, язик і шкіра. Близько 80% того, що ми відчуваємо, походить від цього відчуття зору. Підтримка здоров’я очей може захистити їх від різних проблем із зором, таких як глаукома, катаракта, найгірше – сліпота.
Існує багато способів підтримувати здоров’я очей, один з яких полягає в тому, щоб звернути увагу на споживання поживних речовин, які є корисними для очей. Звернути увагу на споживання цих поживних речовин можна, споживаючи фруктовий сік для здоров’я очей. Отже, які види фруктів можна використовувати як сік і корисні для здоров’я очей? Ось опис!
Фруктовий сік для здоров'я очей
Томатний сік
Томатний сік багатий лікопіном і фітонутрієнтами, такими як бета-каротин, лютеїн, зеаксантин і вітамін С. Всі ці поживні речовини дуже добре захищають очі від таких проблем, як катаракта і вікова макулярна дегенерація.
Сік алое вера
Алое вера не тільки ефективна для підтримки здоров’я шкіри, але й дуже корисна для ваших очей. Регулярне вживання соку алое вера може допомогти покращити зір і зменшити проблеми із затуманеним зором у хворих на катаракту. Алое вера також має антиоксидантні та протизапальні властивості, які можуть допомогти захистити та зміцнити здоров’я очей.
Сік чорниці
За словами Джеймса Джозефа, вченого з лабораторії нейронаук Центру досліджень харчування людини USDA зі старіння Університету Тафтса, чорниця має здатність знижувати ризик катаракти, глаукоми, раку, захворювань серця та інших захворювань.
Дослідження Джеймса та інших вчених показали, що чорниця може не тільки покращити зір, але й допомогти зменшити наслідки хвороби Альцгеймера та покращити пам’ять.
Шпинатна капуста і сік брокколі
Шпинат, капуста і брокколі – це зелені овочі, які багаті антиоксидантами, такими як лютеїн і зеаксантин. Ці інгредієнти дуже корисні для здоров’я очей. Вчені також вважають, що ці антиоксиданти можуть захистити очі від вікової дегенерації жовтої плями, яка є основною причиною необоротної сліпоти.
апельсиновий сік
Нове дослідження показує, що щоденне вживання апельсинів може знизити ризик погіршення зору до 60%. Дослідники з Інституту медичних досліджень Вестміда в Австралії провели дослідження, і результати прийшли до висновку, що люди, які регулярно вживають апельсини або п’ють апельсиновий сік, рідше страждають від дегенерації жовтої плями через 15 років.
Банановий сік
Відомо, що банани долають запор і забезпечують організм енергією. Однак чи знала The Healthy Gang, що цей жовтий фрукт також має більше переваг, ніж усе це.
Вживання бананів може допомогти поліпшити здоров’я очей природним шляхом і запобігти захворюванням, пов’язаним із зором. Це тому, що банани містять бета-каротин, який в організмі може перетворюватися на вітамін А. Вітамін А необхідний для підтримки здоров’я очей.
Кокосова вода
Один з напоїв, який отримав назву «Мати-Природа», дійсно має незліченну користь для здоров’я організму, у тому числі для очей. Кокосова вода містить багато вітамінів, мінералів, амінокислот і електролітів, які можуть підтримувати оптимальний зір.
Яблука, буряк і морква
Яблучний, буряковий і морквяний соки також відомі як соки ABC (яблучний, буряковий і морквяний). Цей сік дуже корисний для підтримки здоров’я ваших очей. Морква містить бета-каротин, який після вживання в організмі може перетворюватися на вітамін А. Вітамін А вважається дуже корисним для підтримки здоров’я очей.
Крім того, буряк також містить лютеїн і зеаксантин, які можуть підтримувати здоров’я жовтої плями і сітківки ока. Хоча яблука містять флавоноїди, які також, як відомо, покращують здоров’я очей.
Зверніть увагу на правила вживання морквяного соку для здоров’я очей
Морква давно відома як один із видів овоча, який дуже корисний для підтримки здоров’я очей. Однак є деякі речі, на які потрібно звернути увагу, що стосується правил вживання морквяного соку для здоров’я очей. За даними Stanford Health Care, поживний вміст вітамінів і мінералів в 1 склянці морквяного соку майже еквівалентний кількості поживних речовин у 5 склянках щойно нарізаної моркви.
Фруктові та овочеві соки, такі як морквяний сік, містять ряд поживних речовин, але вони містять не так багато клітковини, як свіжі фрукти та овочі. Крім того, сік може містити більше цукру на склянку, ніж свіжі фрукти та овочі.
Наприклад, 1 склянка морквяного соку містить 2 грами клітковини і 9 грам цукру. Тим часом 1 склянка нарізаної кубиками сирої моркви містить 3,5 грама клітковини і 6 грамів цукру.
Тому, якщо ви хочете переробити моркву в сік, краще додати деякі інші види фруктів або овочів. Це потрібно для доповнення та збільшення кількості вітамінів і поживних речовин у соку.
Крім того, є кілька інших важливих речей, на які вам потрібно звернути увагу при вживанні морквяного соку, зокрема:
Шкіра жовтіє
Морква багата каротиноїдами або бета-каротином, пігментом, який надає моркві яскраво-оранжевий колір. За даними Університету штату Орегон, вживання занадто великої кількості морквяного соку може призвести до збільшення споживання бета-каротину і пожовтіння шкіри.
У деяких випадках люди можуть сприймати цей стан як симптом жовтяниці і вимагати лікування. Пожовтіння шкіри через вживання великої кількості моркви зазвичай не призводить до того, що білки очей жовтіють. Це, безумовно, відрізняється від жовтяниці, яка призводить до того, що білки очей жовтіють.
Калорії в морквяному соку
Ще одним недоліком морквяного соку є те, що він містить велику кількість калорій, вуглеводів і цукру в порівнянні з такою ж кількістю нарізаної моркви. В 1 склянці сирої моркви міститься близько 52 калорій, тоді як консервований морквяний сік може містити близько 94 калорій.
Вміст вуглеводів у сирій моркві становить 12 грамів на склянку. Ця кількість збільшується до 22 грамів на склянку, коли морква дає сік. Аналогічно, вміст цукру має тенденцію до збільшення з 6 грамів для сирої моркви до 9 грамів у морквяному соку.
Це збільшення калорій, безумовно, не тільки вплине на масу тіла, але й люди з діабетом повинні звернути увагу на рівень цукру в ньому.
Алергічна реакція
Хоча рідко, морквяний сік також може викликати алергічні реакції у людей, які мають алергію на селеру, спеції та деякі споріднені рослини. Симптоми цієї алергії подібні до алергії в цілому, такі як поколювання в роті, свербіж, набряк губ або язика, нудота, блювота або утруднення дихання.
Взаємодія з лікарськими засобами
Якщо ви приймаєте препарати, що розріджують кров, такі як варфарин, знайте, що вони можуть взаємодіяти з вітаміном К у моркві. Варфарин зазвичай призначають для запобігання утворення тромбів, тоді як вітамін К прискорює згортання крові.
Одна чашка морквяного соку еквівалентна 5 склянкам нарізаної моркви. У 5 склянках подрібненої моркви міститься 100% рекомендованої добової норми вітаміну К або близько 90 мкг. Тому, якщо ви п’єте морквяний сік у великих кількостях, не дивуйтеся, якщо варфарин, який ви приймаєте, стане менш ефективним.
Важливо підтримувати здоров’я очей, щоб уникнути різних ризиків майбутніх проблем з очима, таких як катаракта, глаукома або дегенерація жовтої плями. Це, звичайно, можна зробити, звернувши увагу на харчування, одним з яких є регулярне вживання фруктового соку для здоров’я очей.
Чи є у Healthy Gang якісь інші поради щодо підтримки здоров’я очей? Давайте, поділіться цим з іншими Healthy Gangs, написавши статті у функції «Написати статті» на веб-сайті або в додатку GueSehat! (СУМКА)
Джерело
Щоденне харчування. «9 напоїв, які покращать зір».
Медичні новини сьогодні. «10 найкращих продуктів для здорових очей».
Медичні новини сьогодні. «Як я можу отримати користь від морквяного соку?».
Лінія здоров'я. «7 найкращих продуктів для здорових очей».
Болдський. «Всесвітній день зору 2018: 7 найкращих соків для захисту очей».
Живий міцний. «5 попереджень щодо здоров’я, які слід враховувати, готуючи моркву»
