Мікро мінерали - Я здоровий

Слово мінерал може бути менш модним, ніж вітаміни. Ген Сехат знає більше про вітаміни та їх користь для організму, тому що інформація про вітаміни дається частіше.

Чи знаєте ви, що Healthy Gang, виявляється, мінерали не менш важливі для підтримки здорового організму. Організм використовує мінерали для різноманітних завдань, зокрема для підтримки правильного функціонування кісток, м’язів, серця та мозку. Мінерали також важливі для вироблення ферментів і гормонів.

Загалом, мінерали поділяють на 2 (два), а саме макро мінерали і мікро мінерали. Макро мінерали потрібні організму у великих кількостях, тоді як мікромінерали — це мінерали, які потрібні організму в малих кількостях.

Макро мінерали, такі як кальцій, фосфор, натрій і магній, частіше чути, ніж мікромінерали. Хоча мікроелементи не менш важливі для організму. Хоча кількість невелика, але якщо є дефіцит цього мінералу, негативні наслідки для організму можуть бути дуже великими.

Читайте також: Знайте, які вітаміни та мінерали найбільше потрібні вашому організму

Що таке основні мікромінерали?

Ці мікроелементи не виробляються організмом, тому ви повинні отримувати їх з їжею. Тому Управління з продовольства і медикаментів (FDA) оголошує такі мікроелементи як незамінні.

1. Залізо (Fe)

Цей мікромінерал, хлопці, ви повинні мати знайомий через його переваги для утворення еритроцитів і росту м’язів. Необхідно забезпечити адекватність Fe, особливо для жінок, вагітних жінок, немовлят та дітей.

Дефіцит Fe може викликати анемію, з симптомами слабкості, втоми, млявості. Вагітні жінки з дефіцитом заліза піддаються ризику народження недоношених дітей, дітей з низькою вагою при народженні або дітей з порушеннями поведінки. Дефіцит Fe у дітей може перешкоджати росту і розвитку.

Джерела заліза можна знайти в печінці, червоному м’ясі, птиці, рибі і морепродуктах, а також зелених овочах.

Читайте також: Захистіть дітей від небезпеки залізодефіцитної анемії

2. Йод

Дефіцит йоду може викликати зоб (збільшення щитовидної залози). Цю заяву, мабуть, чули багато разів. Так, йод необхідний для вироблення гормону щитовидної залози. Цей гормон важливий для регулювання метаболізму нашого організму.

Дефіцит йоду у вагітних може викликати порушення росту мозку у плода. Джерела їжі, багаті йодом, включають йодовану сіль, морепродукти, такі як риба, креветки, морські водорості, молоко, сир, йогурт, яйця та горіхи.

3. Фосфор

Ви часто чуєте про ці мікроелементи, що містяться в зубній пасті. Так, фосфор корисний для здоров’я кісток і зубів. Крім того, поряд з кальцієм, фосфор може сприяти роботі м’язів, у тому числі серцевого. Фосфор також можна використовувати для зменшення болю після тренування, ви знаєте. У їжі фосфор можна знайти в м’ясі, курці, рибі, яйцях, горіхах, молочних продуктах, картоплі, сухофруктах, таких як родзинки.

4. Селен

Відомо, що ці мікроелементи мають високий вміст антиоксидантів і допомагають імунній системі. Дослідження показують, що жінки з високим рівнем селену мають менший ризик розвитку захворювань щитовидної залози. Тоді як у чоловіків дефіцит селену підвищує ризик раку передміхурової залози. Джерелами селену є лосось, креветки, бразильські горіхи, бурий рис, часник, гриби шиітаке, яйця.

Читайте також: Не забувайте про важливість магнію під час вагітності

5. Цинк

Цей тип мікромінералів часто дають дітям з діареєю. Цинк може допомогти в загоєнні ран. Крім того, відомо, що цинк підвищує витривалість. Кілька досліджень показали, що споживання цинку в кількості 80-92 мг на добу може скоротити тривалість застуди до 33%.

Дефіцит цинку може викликати, серед іншого, діарею, сухість шкіри, витончення волосся, зниження апетиту, слабкість, висипання на шкірі та проблеми з фертильністю (наприклад, безпліддя у чоловіків). Ви можете отримати цинк з таких продуктів, як червоне м’ясо, птиця, цільні зерна та устриці.

6. Марганець

Відомо, що марганець контролює функцію нервової системи та метаболізм вуглеводів, білків і холестерину. Марганець зберігається в печінці, підшлунковій залозі, кістках, нирках і мозку.

Дефіцит марганцю може спричинити порушення росту, проблеми з фертильністю, метаболічні зміни та порушення кісток. Марганець зазвичай отримують із зерен, але він також міститься в коричневому рисі, цільнозерновому хлібі та чаї.

7. Хром

Хром відіграє роль у метаболізмі цукру в крові, допомагаючи працювати гормону інсуліну. Цей мікромінерал часто використовується як супутник для лікування діабету у пацієнтів з ожирінням. Також відомо, що хром нарощує м’язи і спалює жир. Дефіцит хрому підвищує ризик розвитку глаукоми в оці.

Хром можна отримати в таких морепродуктах, як риба, устриці, креветки, молочні продукти, зелені овочі, м’ясо, зелені боби.

8. Мідь

Мідь функціонує як будівельний матеріал для багатьох ферментів в організмі, таких як утворення гемоглобіну. Він також відіграє роль у виробництві колагену та еластину для підтримки здорових тканин організму.

При дефіциті міді виникає стан, який називається нейтропенією, тобто стан, при якому лейкоцити або нейтрофіли зменшуються від нормальної кількості. Білі кров’яні клітини відіграють важливу роль у боротьбі з інфекцією, тому, якщо їх дефіцит, людина буде сприйнятлива до захворювань.

Джерела міді містяться в печінці, морепродуктах, горіхах, насінні, шоколаді, грибах, цільнозерновому хлібі та злаках.

Читайте також: Це ознаки дефіциту цинку

9. Молібден

Цей мікромінерал все ще може здатися вам чужим. Молібден необхідний організму в основному для розщеплення ферментів і виведення токсинів. Дефіцит молібдену може перешкоджати росту і призвести до анемії.

Типи продуктів, багатих молібденом, включають бобові, такі як зелена квасоля, квасоля та арахіс, пшениця, печінка, молоко, горох.

Що ж, Healthy Gang вже знає різні види мікромінералів. Хоча кількість, необхідна організму невелика, користь велика. Харчуйтеся збалансовано, щоб задовольнити потреби в мінералах і вітамінах. Здорові вітання.

Читайте також: Вживайте продукти, що містять мінерали кальцію, для здорових кісток!

Довідка

1. Ліззі С. Мікроелементи: типи, функції, переваги тощо. //www.healthline.com/nutrition/micronutrients

2. Харчові джерела вітамінів і мінералів. //www.webmd.com/food-recipes/vitamin-mineral-sources#2

3. Катерина С. Макромінерали та мікроелементи в дієті. //www.news-medical.net/health/Macrominerals-and-Trace-Minerals-in-the-Diet.aspx

Останні повідомлення

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found