Яйця є дуже хорошим джерелом білка, який споживається для здоров’я. Але чи можна діабетикам їсти яйця? Оскільки цукровий діабет – це хронічне захворювання, яке вимагає від хворого обмежити споживання певних продуктів.
За даними Американської діабетичної асоціації, яйця є хорошим вибором їжі для людей з діабетом. Причина в тому, що в одному яйці міститься всього півграма вуглеводів. Отже, лише мінімально впливає на рівень цукру в крові.
Однак яйця мають високий вміст холестерину. В одному яйці міститься близько 200 міліграмів холестерину. Фахівці досі точно не з’ясували, чи може це мати негативний вплив на організм.
Тоді чи можуть діабетики все ще їсти яйця? Для Diabestfriend важливо стежити за споживанням холестерину. Причина в тому, що у діабетиків існує ризик ускладнень серцевих захворювань.
Високий рівень холестерину в крові може збільшити ризик серцевих захворювань. Однак, якщо воно обмежене, то споживання яєць для діабетиків дуже добре.
Отже, чи можна діабетикам їсти яйця? Звичайно так. Щоб відповісти далі на питання, чи можна діабетикам їсти яйця, ось пояснення!
Читайте також: Одне яйце в день може знизити ризик діабету
Корисні властивості яєць
В одному яйці міститься близько 7 грамів білка. Яйця також є хорошим джерелом калію. Калій - це поживна речовина, яка підтримує здоров'я нервів і м'язів. Калій також підтримує баланс натрію в організмі, тим самим сприяючи здоров’ю серця.
Яйця містять багато поживних речовин, таких як лютеїн і холін. Лютеїн захищає Diabestfriend від хвороб, а холін сприяє здоров’ю мозку. Яєчні жовтки містять біотин, який корисний для здоров’я волосся, шкіри, нігтів і вироблення інсуліну.
Яйця також містять багато омега-3, що робить їх корисними для діабетиків. Діабестфренди також не повинні турбуватися про збільшення ваги, якщо вони їдять яйця, оскільки вони містять лише 75 грамів калорій і 5 грамів жиру.
Однак, незважаючи на те, що яйця цілком здорові, Diabestfriend все одно повинні обмежити їх споживання.
Читайте також: Як подолати алергію на яйця у вашої дитини
Чи можна діабетикам їсти яйця?
Багато хто також соромиться їсти яйця, оскільки в них високий вміст холестерину. Однак, на думку експертів, холестерин в їжі, особливо в яйцях, не дуже суттєво впливає на загальну кількість холестерину в крові.
На думку експертів, сімейна історія має більш високу роль у рівні холестерину, ніж щоденне споживання продуктів, що містять холестерин. Ще більш небезпечними є продукти з високим вмістом транс-жирів і насичених жирів.
Отже, чи можна діабетикам їсти яйця? Діабетики не повинні вживати його в надлишку. Рекомендації фахівців для людей з цукровим діабетом – не більше 200 міліграмів холестерину на добу.
Люди, які не мають діабету або проблем з серцем, можуть споживати до 300 міліграмів холестерину на день. В одному яйці зазвичай міститься 186 міліграмів холестерину.
Дослідження показують, що споживання високого холестерину може підвищити ризик розвитку діабету 2 типу та серцевих захворювань. Хоча зв’язок неясний, експерти вважають, що надмірне споживання холестерину, особливо з тваринною їжею, може збільшити ризик.
Оскільки весь вміст холестерину в яйцях міститься в жовтку, Diabestfriends можуть їсти білки, не турбуючись про кількість споживаного холестерину.
Однак яєчні жовтки також містять багато корисних речовин. Деякі з важливих поживних речовин в яєчних жовтках - це вітамін А, холін, омега-3 і кальцій.
Залишайтеся в обмеженні
Diabestfriends повинні обмежити споживання яєць до трьох разів на тиждень. Якщо Diabestfriends їдять тільки яєчні білки, то вони можуть бути більш вільними і споживати більше.
Однак Diabestfriends все одно повинні бути обережними з іншими продуктами, які вживаються з яйцями. Одне яйце може бути шкідливим, якщо його обсмажити на вершковому маслі або занадто багато олії.
Тому краще просто їсти яйця. Вміст білка забезпечить відчуття ситості, не впливаючи на рівень цукру в крові. Крім того, білок не тільки уповільнює травлення, а й уповільнює засвоєння цукру в крові. Тому він дуже корисний для діабетиків.
Щоб дізнатися більше про безпечне вживання яєць для Diabestfriend, вам слід спочатку проконсультуватися зі своїм лікарем. (UH/AY)
Читайте також: Чи можна їсти сирі яйця?
Джерело:
Djoussé L. Споживання яєць і ризик розвитку діабету 2 типу у чоловіків і жінок. лютий 2009 року.
Eckel RH. Яйця і не тільки: холестерин в їжі більше не важливий?. Липень 2015 року.
Клініка Майо. Чи корисні чи шкідливі курячі яйця для мого холестерину. квітень 2018 року.
Американська яєчна дошка. Харчування.
Американська діабетична асоціація. Білкова їжа.
Лінія здоров'я. Чи можна їсти яйця, якщо у вас цукровий діабет?. Листопад. 2018 рік.
