Не існує єдиного типу їжі, яка може вилікувати рак, але циркулює багато міфів. Кетогенна дієта (також називається кето-дієтою) є однією з дієт, яка, за чутками, здатна вилікувати рак. Це так?
Кето-дієта - це дієта з дуже низьким вмістом вуглеводів. Ця дієта регулює споживання більше жирів і білків і виключає з нашого раціону майже всі джерела вуглеводів і цукру. Виключаючи вуглеводи, наш організм змушений спалювати жир, який є нашим енергетичним запасом. Цей процес також відомий як кетоз, і зазвичай він починається через 3-4 дні після початку кето-дієти.
Читайте також: Не всі продукти з високим вмістом жиру можна вживати на кето-дієті!
Незважаючи на це, фахівці зі здоров’я не рекомендують цю дієту. Чому так? Коли наш організм використовує накопичений жир через нестачу вуглеводів, організм виробляє кетонові сполуки. Кетони - це кислотні сполуки, які утворюються в печінці і виділяються в кров.
Занадто багато кетонових сполук може призвести до зневоднення і порушити хімічний баланс в організмі. Крім того, виключити всі компоненти в одній групі їжі (в даному випадку вуглеводи і цукор) дуже важко зробити в довгостроковій перспективі.
Немало людей, яким вдається схуднути на кето-дієті, навіть відчувають набагато більше збільшення ваги після того, як більше не живуть. Ще одна річ, про яку слід пам’ятати, це те, що дієта з високим вмістом жирів пов’язана з серцевими захворюваннями та ожирінням. Під час кето-дієти рекомендується вживати багато продуктів у великих кількостях, наприклад, червоне м’ясо. Насправді це може збільшити ризик раку.
Як кето-дієта пов'язана з раком? Як було сказано раніше, не існує єдиного типу їжі, яка може вилікувати рак. Справді, є кілька досліджень, які показують зв’язок між кето-дієтою та зниженням розвитку кількох типів пухлин у експериментальних мишей.
Нарешті, було проведено кілька експериментів на людях. Кілька типів пухлин головного мозку показують багатообіцяючу відповідь. З іншого боку, є дослідження, які показують, що дієта з дуже низьким вмістом жирів знижує ризик рецидиву деяких видів раку молочної залози.
Проводиться багато досліджень за участю тих, хто пережив рак, і вивчається, як ця дієта впливає на пацієнтів, а також хіміотерапію та опромінення. Ще потрібно провести багато досліджень, щоб з’ясувати роль кето-дієти в розвитку раку.
Хоча кето-дієта може допомогти деяким хворим на рак, вона також може завдати шкоди іншим хворим на рак, залежно від типу раку або форми лікування. Організм пацієнта може мати труднощі з розщепленням білків і жирів, які на кето-дієті можуть викликати інші проблеми з травленням.
Тому пацієнтам та їхнім родинам важливо проконсультуватися з лікарем або дієтологом перед тим, як пройти кето-дієту чи інші види дієт. Дієтична програма однієї людини може відрізнятися від іншої. Дієтологи можуть допомогти нам визначити правильний тип дієти, щоб досягти наших цілей щодо здоров’я.
