Правильне харчування під час вагітності не тільки забезпечує ваше здоров’я, але й забезпечує харчування плода. Мамам потрібно бути обережними у виборі їжі, адже неправильний може викликати отруєння, знаєте! Уникайте харчових отруєнь під час вагітності правильно!
Що таке харчове отруєння?
Харчове отруєння не означає, що ваша їжа була навмисно отруєна. Харчове отруєння має інше значення від зараженої їжі. Харчове отруєння може бути викликано бактеріями, вірусами або паразитами. Симптоми отруєння можуть бути схожими на симптоми деяких захворювань.
Основна проблема харчового отруєння полягає в тому, що воно може викликати ускладнення для матері та майбутньої дитини. Однак ризик може відрізнятися від людини до людини, залежно від здатності імунної системи людини боротися з мікроорганізмами або іншими забруднювачами.
Шкідливі мікроорганізми або хімічні речовини в їжі можуть потрапити в плаценту і вплинути на зростаючий плід. Причина в тому, що ненароджена дитина сприйнятлива до інфекції, оскільки його імунна система ще не повністю сформована.
У плода або новонародженого можуть виникнути проблеми зі здоров’ям, такі як низька вага при народженні, судоми, проблеми з мозком, серцем або нирками, а також втрата слуху або сліпота.
Причини харчових отруєнь
Такі бактерії, як Listeria, E. coli і Salmonella, можуть викликати харчове отруєння під час вагітності. Ці бактерії потрапляють в організм матері через негігієнічне зберігання їжі, несанкціоновані інгредієнти їжі, забруднену воду та не миття рук з милом після контакту із забрудненими поверхнями.
Види харчових отруєнь
Харчове отруєння може бути легким, важким або навіть летальним. Ось кілька видів харчових отруєнь, яких ви можете остерігатися!
1. Лістеріоз
Це отруєння викликають бактерії Listeria monocytogenes і зазвичай міститься в деяких сирих овочах, м’ясі, молочних продуктах і м’яких плавлених сирах. Симптоми включають лихоманку, м’язові болі, нудоту або діарею, головні болі та судоми.
2. Токсоплазмоз
Це отруєння викликається паразитом Toxoplasma gondii, надходить із поверхонь, забруднених котячим наповнювачем або з ґрунту. Симптоми можуть включати грип, болі в м’язах або набряк залоз. Цей тип інфекції може передаватися від матері до плода, що може збільшити ризик викидня або вроджених вад.
3. Сальмонельоз
Його викликають бактерії сальмонели. Ви можете отримати це отруєння при дотику до інфікованої тварини або вживанні зараженої їжі. Сальмонельоз може передаватися від матері до плода під час вагітності. Діти, народжені сальмонельозом, можуть мати діарею, лихоманку і навіть менінгіт при народженні.
Симптоми харчового отруєння під час вагітності
Харчове отруєння зазвичай вражає шлунок і кишечник. Часто це викликає відносно легкі симптоми, такі як лихоманка або біль. Інші поширені симптоми включають діарею, нудоту, блювоту та шлункові спазми. Тяжкість симптомів залежить від здоров’я або здібностей вашої імунної системи.
Уникнення харчових отруєнь під час вагітності
Будьте уважнішими перед їжею та питтям може знизити ризик харчового отруєння під час вагітності. Ось кілька порад, які ви можете зробити, щоб уникнути харчового отруєння під час вагітності!
- Уникайте непастеризованого молока та молочних продуктів, особливо м’яких сирів.
- Сирі овочі ретельно промийте під чистою проточною водою.
- Завжди зберігайте м’ясні та молочні продукти при температурі нижче 40°C.
- Ретельно готуйте м’ясо і морепродукти.
- Не їжте прострочену їжу.
- Мийте руки перед приготуванням, зберіганням або вживанням їжі.
Якщо ви відчуваєте симптоми харчового отруєння під час вагітності, негайно зверніться до лікаря, щоб отримати відповідне лікування у фахівця. Обов’язково дотримуйтесь наведених вище кроків, щоб уникнути харчового отруєння під час вагітності.
О так, якщо ви хочете поділитися, поставити запитання чи попросити поради з іншими мамами, не забудьте скористатися функцією Форум у програмі «Вагітні друзі». Давайте спробуємо функції зараз, мами! (НАС)
Джерело:
Перший плач батьків. 2017 рік. Харчове отруєння під час вагітності .
Лінія здоров'я. Що робити, якщо ви отримали харчове отруєння під час вагітності.
