Чи підвищують фрукти рівень цукру в крові?

Незважаючи на те, що люди з цукровим діабетом 2 типу, як правило, мають високий рівень цукру в крові, це не означає, що їм слід уникати цукру взагалі. Правда полягає в тому, щоб обмежити споживання цукру, зменшивши всі продукти та напої з високим вмістом вуглеводів і цукру.

Фрукти відомі як одні з найкорисніших продуктів харчування. Всім віковим групам рекомендується не залишати фрукти в щоденному раціоні, зазвичай ці корисні продукти згруповані разом з овочами. Що ж, розмова про цей фрукт іноді стає дилемою для діабетиків. Практично всі види фруктів містять натуральні цукру. Отже, фрукт корисний чи шкідливий для діабетиків?

Витяг з express.co.ukКрім цукру, фрукти містять вітаміни, мінерали та клітковину. Ці три поживні речовини важливі для всіх, включаючи діабетиків. Кажуть, що користь фруктів все ще набагато переважає його негативний вплив на підвищення цукру в крові. Згідно з цими британськими ЗМІ, тамтешні політики в галузі охорони здоров’я рекомендують кожному споживати п’ять порцій фруктів і овочів, включаючи діабетиків.

Читайте також: 8 видів їжі, яких слід уникати діабетикам

Не всі фрукти мають високий глікемічний індекс

За даними Diabetes UK, асоціації діабетиків у Великобританії, роль фруктів для діабетиків набагато важливіша, ніж просто отримання вітамінів і мінералів. Діабетики – це група, яка схильна до різних серйозних проблем зі здоров’ям, і цьому можна запобігти, дотримуючись збалансованого харчування. Одна хитрість полягає в тому, щоб збільшити споживання фруктів і овочів.

«Регулярне вживання фруктів та овочів може запобігти діабетикам від ускладнень серцево-судинних захворювань, таких як інфаркт та інсульт, а також деяких видів раку», – говорить Diabetes UK.

Хоча більшість фруктів містять цукор і можуть підвищувати рівень цукру в крові, є фрукти з помірним глікемічним індексом. Цей тип фруктів не спричинить сплеск цукру в крові в порівнянні з простими вуглеводами, такими як білий рис або хліб.

Читайте також: Це продукти з низьким глікемічним індексом!

Не готуйте фруктовий сік

Користь фруктів значно зменшиться, якщо вживати їх у вигляді соку. Незважаючи на те, що він не містить цукру, сік дуже сильно позбавляє вміст клітковини, що є однією з переваг фруктів.

Крім того, сік набагато легше і швидше споживається, тому вхідне споживання не можна виміряти, щоб діабетики відчували надлишок вуглеводів з фруктового соку. Фруктовий сік не заборонений, але його слід обмежити 1 склянкою в день.

Читайте також: Знизьте рівень цукру в крові за допомогою цих трьох дешевих харчових інгредієнтів!

Навіть якщо це здорово, обмежте його

Цитовано з verywellhealth.com, Щоб безпечно вживати фрукти, ось поради для діабетиків:

- Оскільки фрукти містять цукор і вуглеводи, рекомендується їсти 2-3 порції на день і не перестаратися.

- Перевіряйте рівень цукру в крові до і після вживання деяких фруктів. Наприклад, одне яблуко не підвищує кров’яний тиск у діабетика, але це не обов’язково стосується вас. Запишіть профіль кожного фрукта, пов’язаного з підвищеним рівнем цукру в крові, щоб знати, який фрукт є безпечним, його потрібно обмежити або взагалі уникати.

- Якщо ви їли фрукти, більше не пийте фруктовий сік.

- Поєднуйте фрукти з білком під час їжі, а не з вуглеводами.

- Уникайте перезрілих фруктів, оскільки вони мають вищий глікемічний індекс.

- Наступні фрукти, як правило, краще уникати винограду, вишні, ананаса, манго, бананів та всіх видів сухофруктів.

Отже, Diabestfrend, тепер більше не потрібно вагатися, щоб їсти фрукти. Поки у вас є записи про фрукти, які не підвищують рівень цукру в крові, і не перестарайтеся, фрукти можуть бути безпечним дієтичним вибором. Ви отримаєте користь від вітамінів, мінералів і клітковини у фруктах, щоб запобігти ускладненням різних захворювань. (AY)

Останні повідомлення

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found