Шкідливий вплив бури на здоров'я - guesehat.com

«Хороша їжа – це їжа, яка не тільки корисна для мови, але й корисна для вживання».

У цій статті я хочу розповісти Healthy Gang про небезпеку споживання їжі, що містить буру. Як ми всі знаємо, бура являє собою суміш високої концентрації мінеральних солей. Він зазвичай використовується як паяльник, очищувач і консервант, а також як антисептик для деревини.

Однак чим довше використання бури увійшло в сферу виробництва харчових продуктів. Крім того, у фармацевтичному світі бура часто використовується як сировина для виготовлення ліків, таких як порошок, розчин компресів, мазь для ротової порожнини, назальний спрей, мазь та промивання очей.

У самій Індонезії використання бури в їжу було заборонено, як це передбачено постановою міністра охорони здоров'я № 1168/Menkes/Per/X/1999 про харчові добавки. У цьому регламенті пояснюється, що є кілька заборонених харчових добавок, таких як борна кислота та її сполуки, саліцилова кислота та її солі, діетилпірокарбонат, дульсин, хлорат калію, хлорамфенікол, бромована рослинна олія, нітрофуразон, формалін та калій. бромат.

Є кілька харчових продуктів, до яких часто додають буру, починаючи від рисових крекерів, рисових коржів, соєвого соусу, а найпопулярнішими є фрикадельки та цілок. Як відомо, заборона на вживання бури в їжу, звичайно, пов’язана з поганими наслідками, які спіткають здоров’я кожного, хто її споживає.

І це правда. Якщо людина їсть їжу, що містить буру, вона ризикує отримати серйозні проблеми зі здоров’ям, це може навіть призвести до смерті. Принаймні, є так багато смертельних небезпек від споживання продуктів, що містять буру. Найнебезпечнішим є ризик розвитку захворювань головного мозку, раку, ураження нирок.

Небезпека самої бури відчувається не тільки при ковтанні її безпосередньо з їжі, але вона також може виникнути при вдиханні, а також на шкірі та в очах. Якщо людина вдихне буру, вона відчує печіння в носі та горлі. Також йому буде важко дихати.

На відміну від випадків, коли мова йде про зовнішні органи, такі як шкіра, вплив, який відбувається, полягає в тому, що шкіра відчуває свербіж, почервоніння і навіть печіння. Аналогічно, якщо він потрапить в очі, з’явиться ефект, що очі сльозяться, зір стає розмитим, що призводить до сліпоти.

Можливо, якщо судити з досвіду, людей, які отримують негативний вплив бури при вдиху та безпосередньому контакті зі шкірою та очима, як правило, менше. При змішуванні з харчовими інгредієнтами все інакше, тому що більшість людей не знають, як відрізнити безпечні продукти без бури від продуктів, які містять буру.

Загалом, продукти, які містять буру, часто виглядають більш жувальними, виглядають блискучими і менш липкими. Для продуктів на основі м’яса, таких як фрикадельки, якщо додати буру, колір буде виглядати білішим або блідішим.

На відміну від фрикадельок з м’яса, колір, звичайно, буде злегка червонуватим або коричневим. Проте все ще є багато людей, які не звертають уваги на тип їжі, яку вони споживають. Поки це смачно на язиці і дешево, здоров’я організму ігнорується.

Про це повідомляє Служба продовольчої безпеки провінції Лампунг на веб-сайті: bkpd.lampungprov.go.idІснує простий спосіб, за допомогою якого можна визначити, чи містить їжа, яку ми будемо вживати, буру чи ні, а саме за допомогою зубочистки, змішаної з куркумою.

Коли зубочистка змішана з вологою куркумою, поки вона не стане жовтуватою, наступним кроком буде висушування зубочистки. Після цього потім вставляємо в їжу, яку будемо тестувати. Простіше кажучи, продукти, що містять буру, призведуть до зміни кольору зубочисток. Те, що спочатку було жовтим, стане червоним і навіть коричневим.

Останні повідомлення