Хороше м'ясо для діабету | я здоровий

Нежирне м’ясо – хороший вибір для діабетиків. Причина тому, що діабетикам рекомендується уникати споживання транс-жирів і насичених жирів.

Транс-жири і насичені жири є шкідливими для здоров’я жирами, які можуть підвищити рівень холестерину і підвищити ризик серцевих захворювань. Отже, щоб було зрозуміло, які хороший вибір м’яса для діабету?

У цій статті ми розповімо про те, як правильно вибрати м’ясо при діабеті, а також про те, чого слід уникати. Ось повне пояснення!

Читайте також: Почніть дотримуватися дієти з низьким глікемічним індексом!

М'ясо корисно для діабету

Діабетикам рекомендується вибирати нежирне м’ясо, щоб обмежити споживання шкідливих жирів. Ось список м’яса, який корисний для діабету, складений Американська діабетична асоціація і Американська дієтологічна асоціація. Наведені нижче порції включають 1 унцію або приблизно 28 грамів на порцію:

1. М'ясо з дуже низьким вмістом жиру

Дуже нежирне м’ясо містить 1 грам жиру і 35 калорій на порцію. За даними Національного інституту здоров’я, тільки індичка або куряча грудка без шкіри є дуже нежирним видом м’яса.

2. Нежирне м'ясо

Нежирне м’ясо містить 3 грами жиру і 55 калорій. До цієї групи відносяться такі види м'яса:

  • Деякі частини яловичини, наприклад, вирізка та вирізка.
  • Свинина з низьким вмістом жиру, наприклад, свіжа, консервована або тушкована.
  • Телятина.
  • м'ясо птиці, в тому числі курка та індичка, качка, гусак.
  • М'ясо кролика.

М’ясо, споживання якого необхідно обмежити

Деякі види м’яса вважаються менш корисними, ніж м’ясо з низьким вмістом жиру. Однак Diabestfriends все ще можуть споживати його в певних межах.

М'ясо, що містить помірну кількість жиру

М’ясо з помірним вмістом жиру містить 5 грамів жиру і 75 калорій на 1 унцію (28 грам) порції. Діабестфрендам необхідно обмежити споживання цього виду м’яса. Diabestfrends все ще можуть вживати його, але експерти радять не робити цього регулярно.

М'ясо, яке містить помірну кількість жиру, включає:

  • Яловичий фарш, стейк t-bone (поєднання вирізки та стриплайна).
  • Свиняча суміш скрабу, ребер і спинки.
  • Смажена баранина або баранина.
  • Птиця зі шкірою, фарш індички.
  • М’ясо органів, включаючи печінку, серце, нирки.

М’ясо, якого слід уникати

Діабетикам слід уникати вживання жирного м’яса і обробленого м’яса. М’ясо з високим вмістом жиру містить 8 грамів жиру і 100 калорій на 1 унцію (28 грам) порції. М'ясо, яке слід уникати:

  • Грунтовні шматки яловичини, наприклад, запасні ребра
  • Оброблені вироби зі свинини, включаючи свинячий фарш та ковбаси
  • Фарш з баранини або баранини
  • Оброблені м’ясні вироби, наприклад, сосиски, солонина
Читайте також: Найкращі добавки для діабету

Альтернатива м'ясу для діабетиків

Крім того, щоб знати, як правильно вибрати м’ясо для діабету, Diabestfriends також повинні знати альтернативи м’яса для діабетиків:

риба

Американська діабетична асоціація (ADA) рекомендує людям з діабетом їсти рибу принаймні двічі на тиждень. Рекомендуються такі види риби:

  • Риба, багата омега-3 жирними кислотами, наприклад, лосось, тунець, сардини.
  • Інші риби, такі як тріска і палтус
  • Інші морепродукти, такі як краби, лобстери, молюски

Рослинна їжа (овочеві)

Рослинна або рослинна їжа також рекомендована для людей з цукровим діабетом. Згідно з дослідженням 2018 року, люди з цукровим діабетом, які споживали рослинну їжу, відчули поліпшення здоров’я, наприклад:

  • Зниження рівня HbA1C
  • Втрата ваги
  • Зниження рівня холестерину
  • Зменшення симптомів депресії
  • Зменшення симптомів нейропатії

Альтернативні варіанти рослинних джерел білка:

  • Довга квасоля, горох
  • Горіхи та насіння
  • Тофу і соєві продукти. (UH)
Читайте також: Знизьте рівень цукру в крові за допомогою шоколаду?

Джерело:

MedicalNewsToday. Варіанти м’яса для дієти при цукровому діабеті. серпень 2020 року.

Національні інститути здоров'я (NIH). Списки продовольчого обміну.

Останні повідомлення

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found