Розуміння та користь білка для організму - guesehat.com

Я впевнений, що Healthy Gang знайомі з терміном протеїн, але що саме означає білок? Чи питали коли-небудь Healthy Gang, чому білок такий важливий для організму і скільки білка потрібно споживати? Давайте поговоримо про білок в цій статті.

Білки — це органічні молекули, утворені з груп амінокислот. Ці амінокислоти пов’язані хімічним зв’язком і утворюють тривимірну структуру, яка відіграє важливу роль у функціонуванні нашого організму. Білки, поряд з вуглеводами і жирами, належать до групи макроелементів (макроелементів). Це поживна речовина, яка потрібна у великій кількості щодня, а також сприяє забезпеченню організму енергією (калоріями). Кожен грам білка містить 4 калорії.

Білок виконує багато функцій для нашого організму. Один з них віддає енергію кожній клітині тіла на виконання своєї функції. Білок також є основним інгредієнтом ферментів, які відіграють роль у хімічних реакціях в організмі, включаючи метаболізм їжі, яку ми їмо, у джерела енергії, а також зростання та відновлення генетичних структур. Білок також використовується організмом для передачі сигналів від однієї частини тіла до іншої, а також є основним інгредієнтом у формуванні та відновленні тканин організму, включаючи м’язи.

Раніше згадувалося, що білок потрібен організму у великих кількостях щодня. Скільки білка нам потрібно, залежить від кількох факторів, таких як вік, рівень метаболічного стресу та фактори рівня активності.

Загалом, для здорової дорослої людини потреба в білку становить 0,8–1 г на кілограм маси тіла. Це означає, що для дорослої людини вагою 68 кг необхідно щодня споживати 54 грами білка. Це, безумовно, різне у спортсменів, яким потрібно більше енергії та білка, щоб замінити пошкоджені тканини тіла внаслідок фізичних вправ. У деяких спортсменів рекомендоване споживання білка може досягати 1,4–2 грамів на кілограм ваги.

Загалом, існує 3 категорії амінокислот, одна з яких незамінна. Ця амінокислота не може вироблятися організмом, тому для задоволення його потреб необхідно вживати їжу та напої. Інші амінокислоти є напівнезамінними амінокислотами, які можуть вироблятися організмом, але повинні бути в присутності певних амінокислот як основного матеріалу. Ця амінокислота також може вироблятися організмом, але не завжди здатна задовольнити наші потреби (наприклад, в умовах стресу). Останні є незамінними амінокислотами, які є амінокислотами, які може вироблятися організмом.

Нам потрібно задовольняти щоденні потреби в амінокислотах, незамінних, напівнезамінних або незамінних. Не всі продукти харчування містять повноцінні амінокислоти. Але споживаючи щодня різноманітні джерела білка, ви можете забезпечити достатнє споживання амінокислот. Ми можемо задовольнити споживання білка, споживаючи джерела білка, такі як яйця, молоко, м’ясо, птиця, тофу, темпе, горіхи та продукти їх переробки.

Чи можемо ми їсти забагато білка? Надмірне споживання білка з необхідного організму може бути перетворено в цукор або запаси жиру в організмі у вигляді жиру. Однак цей процес не може відбуватися швидко і легко.

Надлишкове споживання білка зазвичай не відбувається самостійно, але також йде рука об руку з надлишком енергії. Надлишок білка також може виникнути через споживання вуглеводів і жирів. Причина в тому, що немає їжі, яка б містила тільки білок.

Надмірне споживання макроелементів пов’язане з ожирінням і підвищує ризик дегенеративних захворювань. Отже, розумно задовольняйте свої потреби в білку, Healthy Gang. Зверніться до дієтолога, якщо відчуваєте потребу.

Останні повідомлення