Їжа - найосновніша потреба людини. Багато факторів є причинами того, що наш апетит сьогодні відрізняється від вчорашнього. Іноді ми можемо вирішити припинити жувати, коли наситилися. Однак бувають випадки, коли наш настрій не в змозі реагувати на спокусу голоду.
Зізнаєтеся чи ні, але завжди має бути день, коли ви можете піддатися тільки розпаленому апетиту, чи не так? Ви можете контролювати це, вибираючи правильні закуски, багаті білком і клітковиною, щоб довше залишатися ситими. Білок забезпечує відчуття ситості завдяки вивільненню гормонів, що пригнічують апетит, тому рівень цукру в крові стабільний, а травна система працює повільніше.
Ось список закусок з високим вмістом білка, якими ви можете легко насолоджуватися, коли ви голодні! Переконайтеся, що ця їжа є у вашій сумці, або знайдіть її в найближчому магазині в найкоротші години, добре!
Читайте також: 5 способів уникнути непотрібних перекусів
Едамаме
Результати досліджень показують, що едамаме дуже багатий білком. Перевага білкових снеків полягає в тому, що вони довше залишаються ситими. Повідомлено з webmd.comОсь поживні речовини, які зберігаються в маленькій мисці едамаме:
- 120 калорій.
- 9 грам клітковини.
- 2,5 грама жиру.
- 1,5 г поліненасичених жирів (0,3 г омега-3 жирних кислот).
- 0,5 г мононенасичених жирів.
- 11 грам білка.
- 13 грамів вуглеводів.
- 15 мг натрію.
- 10 відсотків щоденної користі вітаміну С.
- 10 відсотків щоденної користі заліза.
- 8 відсотків щоденної користі вітаміну А.
- 4 відсотки щоденної користі кальцію.
Клітковина, білок, вітаміни та мінерали в едамаме запобігають відчуття безпричинного голоду між прийомами їжі, навіть пізно ввечері. Мало того, соєвий білок також містить низький вміст жирів, низький вміст вуглеводів і низький глікемічний індекс.
Глікемічний індекс – це одиниця вимірювання, яка вказує, як швидко вуглеводи, що містяться в їжі, перетворюються на цукор після того, як їх перетравлює травна система організму. Завдяки низькому глікемічному індексу едамаму він має менший потенціал спричинити скачок цукру в крові після їжі.
Це дуже добре для запобігання надмірної секреції інсуліну. Стабільний рівень цукру в крові та інсулін зменшать відчуття голоду та зменшать кількість калорій, що зберігаються у вигляді жиру в організмі. На основі результатів досліджень, проведених у Гонконгу та Китаї, можна виділити наступні переваги едамаму:
- Зменшує резистентність до інсуліну, а також ураження нирок і печінки у діабетиків.
- Ізофлавони, що містяться в едамаме, знижують рівень поганого холестерину (ЛПНЩ) і підвищують рівень хорошого холестерину (ЛПВЩ), особливо у чоловіків.
- Ізофлавони та білок в едамаме корисні для захисту організму від раку, серцевих захворювань та остеопорозу.
- Профілактика та лікування гіпертонії.
- Запобігає втраті кісткової тканини.
авокадо
Повідомлено з medicalnewstoday.com, згідно з Національною базою даних поживних речовин USDA, 1 порція (близько 40 г) авокадо містить 64 калорії, 6 г жиру, 3,4 г вуглеводів, менше 1 г цукру, 3 г клітковини. Авокадо є прекрасним джерелом вітамінів С, Е, К і В-6. Не тільки вітаміни та мінерали, авокадо також багатий рибофлавіном, ніацином, фолієвою кислотою, пантотеновою кислотою, магнієм та калієм.
Вживаючи в їжу авокадо, буде задоволена потреба в лютеїні, бета-каротині та омега-3 жирних кислотах. Авокадо багатий корисними жирами і допомагає відчувати ситість. Коли ви їсте жир, ваш мозок отримує сигнал вимкнути апетит.
Вживання жирів уповільнює розщеплення вуглеводів, що підтримує стабільний рівень цукру в крові. Корисні жири необхідні кожній клітині організму. Вживання здорових жирів буде підтримувати здорову шкіру. Поглинання вітамінів, мінералів і необхідних поживних речовин також полегшується, завдяки чому імунна система зміцнюється. Якщо ви хочете перекусити на ходу, спробуйте замовити склянку соку авокадо. Щоб бути здоровішим, зменшіть вміст цукру, так!
яблуко
«Їжте 1 яблуко в день, тоді хвороба піде». Ця стародавня валлійська прислів’я всім добре відома, як і особливість яблука. Яблука завжди вихваляють як чудодійну їжу, яка займає перше місце в версії 10 найкращих здорових продуктів medicalnewstoday.com.
Білок, клітковина, флавоноїди, фітонутрієнти та антиоксиданти, які містяться в яблуках, можуть допомогти знизити ризик розвитку раку, гіпертонії, діабету та серцевих захворювань. Комбінація білка, води та 4,4 грама клітковини, що міститься в кожні 100 грамах яблук, довше зберігає відчуття ситості. Яблучна шкірка корисна для вживання, але не ковтайте насіння, добре? Насіння яблук містить ціанід, який може бути смертельним для організму.
Хоча деякі люди сумніваються в кислому характері яблук, які можуть пошкодити зуби, це занепокоєння сперечається професором Девідом Бартлеттом з стоматологічного інституту Кінга, Великобританія. «Перекушування кислими продуктами протягом дня може пошкодити зуби, але їх вживання в обід насправді приносить більшу користь. Карієс залежить не від того, що ви їсте, а від того, як ви це їсте. Досить з’їдати 1 яблуко на день. Досить. Якщо ви насолоджуєтеся надмірною кількістю яблук протягом дня, ця звичка лише пошкодить ваші зуби», – сказав професор Бартлетт.
Арахісове масло
Порція арахісового масла готується із сухої смаженої арахісової пасти. Маючи 8 грамів білка на унцію, арахісове масло зазвичай використовується як намазка на тости або бутерброди. Повідомлено з originalfacts.netЦя здорова їжа містить білок, вуглеводи, мононенасичені жирні кислоти, фолат, ніацин, пантотенову кислоту, піридоксин, рибофлавін, тіамін, вітамін Е, вітамін С, вітамін А, натрій, магній, кальцій, марганець, фосфор, селен, мідь. , і цинк.
Дослідження показують, що споживання оброблених горіхів може знизити ризик серцево-судинних захворювань, діабету, дегенеративних неврологічних захворювань і може контролювати можливість розвитку хвороби Альцгеймера. Дослідження, опубліковані в Журнал Американської медичної асоціації виявили, що споживання 1 унції горіхів або арахісового масла (близько 2 столових ложок) принаймні 5 днів на тиждень може знизити ризик діабету приблизно на 30 відсотків, як повідомляють дослідники. prevention.com.
Ви знаєте, ви можете вибрати продукти з арахісового масла, які, як правило, більш здорові. Ось поради щодо вибору цих джерел клітковини та антиоксидантів:
- Вибирайте арахісове масло з кількістю натрію від 40 до 250 мг на порцію. Органічне оброблене арахісове масло зазвичай містить менше натрію, ніж це. Пам’ятайте, що більший вміст натрію та натрію, як правило, маскує горіховий смак.
- Вибирайте арахісове масло з дозою цукру приблизно 1-2 грами.
- Якщо є кілька варіантів бренду, виберіть продукт, який пропонує чисте або органічне арахісове масло.
Читайте також: Не можна пити каву? Позбавтеся від сонливості за допомогою цих закусок!
Струнний сир
Повідомлено з health.comДієтолог з Нью-Йорка Марта МакКіттрік виявила, що шматочок сиру містить насичений жир, але з низьким вмістом калорій. Сир багатий білком і кальцієм. Однак сир також містить насичені жири і калорії. Тому при його споживанні потрібно бути обережним.
Переваги сиру моцарелла, автентичність сиру гарантована на 100 відсотків. Це тому, як повідомляє huffingtonpost.com, інгредієнти для приготування струнного сиру можна використовувати лише сир моцарелла, знежирене молоко, сіль, сирну культуру та сичуг. Сичужний фермент – це фермент, що виробляється шлунком ссавців для перетравлення материнського молока. Цей фермент містить ферменти протеази для розділення молока на тверде і рідке. В 1 унції сиру моцарелла міститься:
- 90 калорій.
- 6,0 грамів жиру.
- 1 грам вуглеводів.
- 7 грам білка.
- 0 грам клітковини.
- 190 мг натрію.
На відміну від сиру чеддер, який обробляється за допомогою процесу пастеризації. Повідомлено з snack-girl.com, лист сиру чеддер, що містить молоко, сироватка, молочний жир, молочний концентрат, 2-процентна сіль, фосфат кальцію, цитрат натрію, концентрат сироваткового протеїну, фосфат натрію, сорбінова кислота як консервант, барвник, фермент, вітамін D3 та сирна культура.
Грецький йогурт
Щоб отримати більше білка, краще перейти зі звичайного йогурту на грецький. Грецький йогурт містить не тільки менше цукру, але й більше білка, який становить приблизно 12-20 грамів на велику упаковку.
Повідомлено з healthline.com, приготування грецького йогурту влаштовано таким чином, щоб надлишок води, лактози та мінералів засвоювався належним чином. Отримана текстура — густий йогурт з меншою кількістю цукру, більшою кількістю вуглеводів і кислим смаком. Кислотність корисна для того, щоб ваше тіло легше засвоювало інші поживні речовини і було більш повним.
Нежирне шоколадне молоко
Шоколадне молоко з низьким вмістом жиру – це напій з поєднанням поживних речовин, який підходить для насолоди після тренування або виконання різних видів діяльності. В 1 пачці нежирного шоколадного молока близько 9 грамів білка. Шоколадне молоко містить всі основні поживні речовини, такі як кальцій, фосфор, магній, калій, білок, рибофлавін, ніацин, вітамін А, вітамін В12 і вітамін D.
Є цікава інформація про здоров’я, яку ви повинні пам’ятати, читаючи вміст цукру в списку харчових продуктів у коробці з молоком. Якщо в списку харчових продуктів вказано вміст цукру 20 грам, це означає, що кожна порція молока містить 12 грам лактози і 8 грам доданого цукру. Лактоза та доданий цукор – це те, що сприяє підвищенню калорійності, щоб ви відчували ситість.
Мигдальний горіх
Додавання мигдалю в звичайну закуску є одним із смачних способів збільшити щоденні потреби в їжі. З’їсти 14 мигдалів – це те саме, що отримати користь від 100 калорій і 4 грамів білка. Тому, якщо ви їсте звичайний йогурт, не забудьте додати мигдаль, щоб він був ситнішим. Повідомлено з Healtheating.org, невелика миска мигдалю забезпечує наступну поживну структуру:·
- 207 калорій.
- 5 грам білка.
- 5 грам клітковини.
- 7 грамів вуглеводів.
- 5 грам цукру.
- 16 мг вітаміну Е.
- Рибофлавін 0,4 мг.
- 0,8 мг марганцю.
- 97 мг магнію.
- 172 мг фосфору.
- 96 мг кальцію.
- 33 мг заліза.
Це здорові закуски, які ви можете розглянути. Перекуси — це добре, якщо ви переконаєтеся, що ваша закуска є ситною та корисною. Збалансоване споживання калорій і поживних речовин не тільки корисно для підтримки ідеальної ваги тіла, але також може допомогти вам уникнути хронічних захворювань. (ФГ/США)
