Його м’яка текстура після приготування та унікальний смак змушують деяких людей їсти дженколь. Є й ті, хто не любить дженколь, оскільки він може викликати неприємний запах у роті або в сечі. Однак чи знаєте ви, що за його неприємним запахом криється користь дженколь для лікування раку?
Що таке Дженгкол?
Перш ніж дізнатися про користь дженколу від раку, вам потрібно спочатку знати, що таке дженколь. Дженгколь або відомий як Archidendron pauciflorum , А. Джірінга , Pithecellobium jiringa , або P. Iobatum це рослина, що належить до бобових племен або Fabacae .
Фізично форма дженколь виглядає плоскою і коричневою. В Індонезії дженколь використовується як харчовий інгредієнт і зазвичай їдять з рисом. Дженгколь зазвичай обробляють, тушкуючи, готуючи з самбалом баладо, щоб зробити чіпси.
Дженгколь після відварювання вийде ніжнішим, а при смаженні стане жорстким. Завдяки текстурі дженколь подобається багатьом людям. Незважаючи на це, тіло буде виділяти неприємний запах через кал, піт і сечу після того, як ви споживаєте jengkol.
Переваги Дженгкола для здоров'я
Дженгкол містить різні поживні речовини, які корисні для здоров’я. Ось переваги дженколь для здоров’я, які вам потрібно знати!
1. Профілактика цукрового діабету
Вважається, що вміст кислот і мінералів, що містяться в дженгколі, запобігає діабету. Однак дженколатова кислота, що міститься в дженколь, нелегко розчиняється у воді, тому не рекомендується вживати її в надлишку.
2. Зміцнює кістки та зуби
Вважається, що споживання дженколь в розумних кількостях зміцнює кістки і зуби. Не тільки залізо і білок, інші речовини, що містяться в дженколь, це кальцій і фосфор. Кальцій і фосфор важливі для запобігання остеопорозу.
3. Запобігає анемії
Дженгкол багатий на залізо, яке сприяє запобіганню та подоланню нестачі еритроцитів в організмі. Як відомо, при нестачі в організмі заліза вироблення еритроцитів також зменшується. В результаті постачання киснем і поживними речовинами в клітинах організму в організмі також зменшується.
Це зменшене надходження кисню та поживних речовин призведе до зниження функції або продуктивності клітин. Саме через це людина з дефіцитом заліза виглядає слабким, втомленим і невдоволеним.
4. Добре підходить для роботи в мережі
Чи знаєте ви, що вміст білка в дженколь кращий, ніж вміст білка в сої та нуту? Дженгкол містить багато білка. Саме це робить jengkol корисним для формування мережі.
5. Антиоксиданти корисні для здоров’я серця
Дженгкол містить антиоксиданти, які корисні для здоров’я організму, в тому числі для серця. Антиоксиданти корисні для захисту організму і запобігання потраплянню токсинів в організм і серце. Вживання дженколь може покращити кровообіг і оптимально підтримувати роботу серця.
6. Стисніть живіт
Чи знаєте ви, що вживання дженколь також може зменшити шлунок? Хоча не безпосередньо, але дженколь може зменшити шлунок, як ви знаєте. Однією з причин здуття живота є розлад травлення. Споживання клітковини може подолати розлади травлення, які пізніше призведуть до скорочення шлунка.
7. Містить фолієву кислоту, яка корисна для організму
Органи тіла будуть функціонувати або працювати стабільно, якщо в організмі буде задоволена потреба в фолієвій кислоті і вітаміні В6. Саме це змушує вагітних жінок їсти продукти, багаті фолієвою кислотою для розвитку плода.
Ну, дженколь – це один із продуктів, що містять фолієву кислоту. Незважаючи на те, що він може стабілізувати життєво важливі органи в організмі, ви повинні пам’ятати про помірне споживання дженкол і не перестарайтеся, оскільки це може вплинути на функцію нирок.
8. Інші переваги для здоров'я
На додаток до восьми перерахованих вище переваг для здоров’я, виявляється, що дженкол також має інші переваги, наприклад, запобігає запорам у вагітних жінок, підтримує ріст кісток і зубів плода, покращує здоров’я очей і контролює рівень цукру в крові.
Переваги Дженгкола для раку
Після того, як ви дізналися про різні переваги дженкола для здоров’я, тепер настав час дізнатися про користь дженколу для лікування раку. Дженгкол дійсно містить різні поживні речовини, необхідні організму. Отже, які поживні речовини містяться в дженколь?
Кожні 100 грам дженколь містять 25,6 грама вуглеводів, 1,76 грама клітковини, 1,45 грама жиру, 14,19 грама білка та вітаміни, такі як A, B1, B2 і C. Згідно з дослідженнями, проведеними Університетом Sains Malaysia в У 2010 році було виявлено, що сполуки, що містяться в екстракті дженколь, можуть пригнічувати ріст ракових клітин.
Вважається, що екстракт Дженгкол містить різні антиоксиданти. Антиоксиданти відіграють важливу роль у боротьбі з вільними радикалами, які запобігають раку. Ну, тепер ви знаєте про користь дженколя при раку?
Незважаючи на те, що він корисний для лікування раку, медичне лікування, рекомендоване лікарями, безумовно, все одно необхідне. Тому важливо проконсультуватися з питань профілактики, дієти, відповідного лікування, особливо якщо у вас є фактори ризику раку.
Чи є якісь побічні ефекти від вживання Jengkol?
Окрім різноманітних переваг, дженкол також може викликати побічні ефекти на підшлункову залозу, печінку, серце та нирки. Вміст дженколатної кислоти в дженколь також може викликати токсини в організмі, якщо ви споживаєте її в надлишку.
Крім того, надмірне споживання дженколь також може призвести до накопичення кристалів. Це може статися, тому що дженколатну кислоту важко розчинити у воді. Незважаючи на це, ризики або побічні ефекти споживання дженколь можуть відрізнятися від людини до людини.
Незважаючи на те, що було проведено кілька досліджень, необхідно провести подальші дослідження щодо переваг дженколу, особливо його довгострокового впливу на запобігання раку. Важливо пам’ятати, що не споживати дженколь в розумних кількостях або не в надмірній кількості.
Дженгколь може не тільки викликати неприємні запахи в фекаліях, сечі або поті, але також може заважати роботі нирок, печінки або навіть підшлункової залози. О так, банди, якщо у вас є проблеми зі здоров’ям або інші речі, про які ви хочете запитати експерта, не соромтеся використовувати функцію «Форум», доступну на GueSehat.com. Давайте спробуємо функції зараз, банди!
Джерело:
Муслім, Н., Абдул Маджид А. 2010. Pithecellobium Jiringa: традиційна лікарська трава . WebmedCentral.
Шукрі Р., Мохамед С., Мустафа Н.М., Хамід А.А. 2011 рік. Оцінка токсичних і корисних ефектів бобів джеринга (Archidendron jiringa) у нормальних і діабетичних щурів . Журнал науки про харчові продукти та сільське господарство.
Користь для здоров'я доктора. 2017 рік. 18 Наукова користь для здоров'я собачих фруктів .
